Balado Udang Buncis | BAHAN-BAHAN | ||
buncis, potong serong | 100 gram | ||
udang, kupas kepalanya | 250 gram | ||
cabe merah, iris serong | 3 buah | ||
Gula pasir | 1/2 sdt | ||
lengkuas, memarkan | 2cm | ||
jahe, memarkan | 2 cm | ||
daun salam | 2lembar | ||
air | 350 ml | ||
air jeruk nipis | 1 sdt | ||
BUMBU HALUS: | |||
| Bawang merah | 8 buah | |
Bawang putih | 3 buah | ||
cabe merah | 3 buah | ||
cabe keriting | 4 buah | ||
cabe rawit merah | 4 buah | ||
Garam | 1 sdt | ||
merica | secukupnya | ||
NO | CARA MEMBUAT |
1 | Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, gula pasir, cabe merah. Aduk rata |
2 | Masukkan udang...aduk sampai berubah warna. Masukkan buncis aduk rata. masukkan air. |
3 | Masak sampai buncis matang dan air surut. masukkan air jeruk nipis. aduk sebentar ...matikan api. |
4 | Sajikan selagi hangat |
0 Response to "CARA MEMBUAT BALADO UDANG BUNCIS"
Post a Comment